Jahrgangschampagner, Chardonnay, die Reben wachsen auf den für die Côte des Bar typischen Kimmeridge-Böden in 320m Höhe, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchten Barrique, im Juni 2019 auf die Flasche gezogen, 6 Jahre auf der Hefe gelagert, degorgiert im Februar 2025, ohne Dosage, ungeschwefelt. Dezente gelbe Früchte, filigran, präzise, frisch und lang!
Alkoholgehalt 12,5 % Vol. Enthält Sulfite
