Die Trauben stammen überwiegend vom Karthäuserhofberg, aber auch aus aus Mertesdorf und Waldrach. Kontrollierte Vergärung in Edelstahl und Stückfass. 6 Monate Reifung auf der Vollhefe. Schieferwürzig, frisch und sehr schöner Zug.
11,5 Vol % Alkohol, enthält Sulfite, Nährwertangaben siehe Etikett
