Die Cuvée besteht aus 40% Grenache, 20% Syrah, 20% Mouvrvèdre und 10% Carignan. Das durchschnittliche Alter der Weinstöcke beträgt 50 Jahre. Die Parzellen liegen in den Nachbarorten von Cairanne und auch in den nahen Montagne du Ventabren, deren nördliche Exposition und Höhenlage der Cuvée eine dezente Frische verleihen. Handlese, vollständig entrappt, 15 Tage Maischegärung, Ausbau in gebrauchten Barrique, Abfüllung ohne Filtration und Schönung. Im Mund zeigen sich Noten dunkler Beeren wie Brombeere und Pflaumenmus, eine leichte Fruchtsüße,
Alkoholgehalt 15 % vol. Enthält Sulfite.
Angebot: 8,50 € statt 9,50 €.