Cuvée aus 25 % Grenache Blanc, 25 % Roussanne und 50 % Bourboulenc, von einer 1,8 ha großen Parzelle mit 21 hl/ha Durchschnittsertrag, manuelle Lese, Ausbau ohne Holzfass. Aromen von Mandel, Quitte, dezenten Orangenblüten, reifen gelben Früchten, Bitterorange und Kräutern, dezente Fruchtsüße unterlegt von einem Strang reifer Säure. Trotz merklichen Drucks pur, elegant, leicht ätherisch und mineralisch-frisch.
Alkoholgehalt 13,5 % vol. Enthält Sulfite.
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